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楼主: 望京警花
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早上没蒸的包子,下午给补上了,还是软面的小笼蒸包,佩服我自己,太好吃了!

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121#
发表于 2024-10-10 23:59:45 来自手机 | 只看该作者
看着就好吃,我是真不敢尝试,发面发不好
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122#
 楼主| 发表于 2024-10-11 04:47:59 来自手机 | 只看该作者
邻友_u21PFo58 发表于 2024-10-10 23:59
看着就好吃,我是真不敢尝试,发面发不好

不尝试就更做不好了
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123#
发表于 2024-10-11 15:01:53 来自手机 | 只看该作者
望京警花 发表于 2024-10-10 13:06
大米泡四个小时以上,加水破壁机打成米糊状态,放发酵粉至两倍大,盒子里面刷点油,倒入七分满大火蒸半个 ...

水米比例?
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124#
 楼主| 发表于 2024-10-11 16:03:45 来自手机 | 只看该作者
1c老陈 发表于 2024-10-11 15:01
水米比例?

加一点水就行
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