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学做一道菜《蒸蛋羮丸子》

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发表于 2018-2-10 15:43:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 李老 于 2018-2-10 15:47 编辑

准备好肉馅,和调饺子馅一样,揉成丸子摆放在盘子里,另外一个小碗打两个鸡蛋,打散放入点葱花,放点水,到入放丸子的盘子里,上蒸笼蒸10分钟即可,出锅倒入一点生抽和香油,鸡蛋蒸出来和鸡蛋羹差不多软,里边还有丸子,又好吃又有营养。上次没有往鸡蛋李倒水,因为菜谱上没有说网鸡蛋液里放水,所以蒸出来鸡蛋比较硬,这次我改良了一下,网鸡蛋液里放点水,这样蒸出来就好吃多了,过年你也做一下,这个菜肯定受欢迎。



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发表于 2018-2-10 15:52:58 来自手机 | 显示全部楼层
好吃!

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李老 + 10 你也试试。祝福快乐

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 楼主| 发表于 2018-2-10 15:58:58 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-10 16:07:04 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错

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发表于 2018-2-10 16:12:53 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2018-2-10 16:30:32 来自手机 | 显示全部楼层
不过丸子得提前做好的是吧?

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发表于 2018-2-10 16:56:41 来自手机 | 显示全部楼层
创意菜,点赞!
祝您身体健康!阖家幸福!

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发表于 2018-2-10 17:34:09 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2018-2-10 18:01:05 | 显示全部楼层
真不错

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发表于 2018-2-10 19:59:52 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-2-10 20:07:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 李老 于 2018-2-10 20:11 编辑



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 楼主| 发表于 2018-2-10 20:10:10 | 显示全部楼层
naughtyy 发表于 2018-2-10 16:30
不过丸子得提前做好的是吧?

丸子也是现做的,一块蒸10分钟就可以了。
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 楼主| 发表于 2018-2-10 20:10:58 | 显示全部楼层
大羊 发表于 2018-2-10 16:56
创意菜,点赞!
祝您身体健康!阖家幸福!



多谢鼓励。祝福快乐

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 楼主| 发表于 2018-2-10 20:12:40 | 显示全部楼层



多谢鼓励。祝福快乐

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发表于 2018-2-10 20:24:00 来自手机 | 显示全部楼层
李老 发表于 2018-2-10 20:07

祝您身体健康
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