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楼主: 雪青

[经验与交流]
【六月的季节】饿了吗?我扯面给你吃!

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发表于 2017-6-12 09:00:56 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 09:00
是啊,现在这么吃太油了

是的,我去麒麟社029吃的那个扯面,没这么宽!
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 楼主| 发表于 2017-6-12 09:01:06 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2017-6-12 08:49
一条一条的放的话,会不会先放得煮过了,后放的又不够熟呢?

都下到锅里,开锅后加碗凉水再开后就可以出锅了
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 楼主| 发表于 2017-6-12 09:01:41 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2017-6-12 09:00
是的,我去麒麟社029吃的那个扯面,没这么宽!

宽的好吃,比较过瘾
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 楼主| 发表于 2017-6-12 09:02:45 | 显示全部楼层

火小一点就行,没事的,如果慢,就都扯出来一起下锅
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 楼主| 发表于 2017-6-12 09:03:04 | 显示全部楼层
非ヤer戯 发表于 2017-6-12 08:59
先擀面,刀切,再抻面...................

您说的太对了
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发表于 2017-6-12 09:03:12 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 09:01
都下到锅里,开锅后加碗凉水再开后就可以出锅了

像煮饺子一样,也要加凉水啊!
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发表于 2017-6-12 09:03:58 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 09:01
宽的好吃,比较过瘾

我主要是还没发过面!揉面也没揉过!
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发表于 2017-6-12 09:04:24 | 显示全部楼层

难得呀
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发表于 2017-6-12 09:04:41 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 09:02
火小一点就行,没事的,如果慢,就都扯出来一起下锅

懂了!等我的东西写完了,试试!
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发表于 2017-6-12 09:06:31 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 08:58
叫法不同,意思差不多

你倒是没说全是装肚子里的..............
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发表于 2017-6-12 09:08:00 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 08:58
是啊,我才有时间上来聊

别聊天了,宝贝叫你呢.............

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雪青 + 10 看得我也是醉了!

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 楼主| 发表于 2017-6-12 09:08:12 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2017-6-12 09:03
像煮饺子一样,也要加凉水啊!

这样才劲道
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发表于 2017-6-12 09:08:16 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2017-6-12 09:01
宽的好吃,比较过瘾

小羊排也很不错啊!
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发表于 2017-6-12 09:09:10 | 显示全部楼层

明白了!
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 楼主| 发表于 2017-6-12 09:10:03 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2017-6-12 09:03
我主要是还没发过面!揉面也没揉过!

不用发面,水里加盐和面,面稍微软点,和好后用湿抹布盖上醒面
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