邻友圈

搜索
查看: 12446|回复: 39

[经验与交流]
入秋了,在家给娃自制秋梨膏!

    [复制链接]
发表于 2017-10-10 15:15:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋天到了,给娃自制的秋梨膏。真材实料最重要的是干净卫生,喝的放心!
秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝。
食材准备: 秋梨:12个(约十斤) 罗汉果:1个川贝粉:15g 枇杷叶:50g陈皮:10g 生姜:20g 大红枣:15粒(约40g) 冰糖:30g 蜂蜜:50g

制作步骤: 1. 梨洗净,带皮切小块,去除梨核;
2. 生姜去皮,切三小片;
3. 梨丁与姜片一起放搅拌机打成蓉
4. 梨汁带渣放入锅中;
5. 加入红枣、罗汉果、枇杷叶、陈皮(事先用水泡半小时),大火煮开后转小火煮30分钟,期间最好不时搅拌一下,以防粘锅;
6. 梨汤倒出用纱布或滤网滤渣,加入冰糖和川贝粉继续再熬煮,直至浓稠能用筷子夹起的样子,关火;
7. 晾凉后,调入蜂蜜搅匀收膏(三岁内的宝宝不建议用蜂蜜);
8. 放入干燥瓶子里,密封冷藏保存。

友情提示:
1、煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。
2、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。
4、调入蜂蜜时,梨膏的温度不宜过高,否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
5、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。

发表于 2017-10-10 15:47:35 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 15:59:35 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 16:32:06 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 16:51:06 来自手机 | 显示全部楼层
{:guzhang:}{:guzhang:}
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 17:00:23 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 17:08:40 来自手机 | 显示全部楼层
真会做,果然为了孩子母亲都能变成全能
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 17:08:40 来自手机 | 显示全部楼层
望京网是个出人才的地方
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 17:09:58 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 17:23:19 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 18:07:34 来自手机 | 显示全部楼层
楼主真棒
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 18:24:55 | 显示全部楼层
                                                                                                                        
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 18:26:13 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 18:38:59 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2017-10-10 18:46:30 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


触屏版| Archiver|小黑屋|邻友圈 ( 京ICP备05082545号

GMT+8, 2017-12-16 13:02 , Processed in 0.113229 second(s), 12 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz!

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表