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[晒金秋美食]我的最爱土豆炖鸡块

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发表于 2017-10-12 09:43:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 月色太美 于 2017-10-12 09:52 编辑

我正在参加:【晒金秋美食】分享暖心大餐,送充电宝、维达抽纸啦!

我从小就喜欢吃土豆炖鸡块,真是太好吃了,跟老妈学了好久终于学会了自己做了,趁着活动给大家分享下,

1. 准备好原材料,土豆去皮切成块,鸡块剁的小点,姜切片,葱茎切段。

2. 锅里放水,把鸡块焯一下水, 焯好水的鸡块捞出控干水分。

3 炒锅里倒入三勺植物油,倒进去土豆块煎一下,盛出备用。
4 炒锅里放入两勺油,倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄。 把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去,倒进去一勺料酒,一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀,使调料炒出香味。

5  把土豆块倒进去翻炒, 加入两勺老抽继续翻炒。
6 加进去两碗水,没过鸡块和土豆多一点,倒进去两勺盐,盖锅盖大火煮开,出锅时放味精调味,撒葱花即可。



发表于 2017-10-12 09:46:15 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 09:48:13 | 显示全部楼层
想吃啊
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发表于 2017-10-12 09:54:02 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 10:05:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 10:54:00 来自手机 | 显示全部楼层
又学了一道菜
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发表于 2017-10-12 10:54:49 来自手机 | 显示全部楼层
写的真细致
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发表于 2017-10-12 10:55:09 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 11:00:33 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 11:01:22 来自手机 | 显示全部楼层
晚上就它了
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发表于 2017-10-12 11:02:44 来自手机 | 显示全部楼层
秘方外传了?
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发表于 2017-10-12 11:22:18 | 显示全部楼层
                                                                                                           
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发表于 2017-10-12 11:36:18 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 11:38:33 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-12 11:51:48 来自手机 | 显示全部楼层
你这步骤都详细到几勺油而不是少许 比烹饪书靠谱 保存了 哪天照做
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