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楼主: XXBWZX1002

纯手工制作莜麦面

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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:22:54 来自手机 | 显示全部楼层
厨子 发表于 2017-11-21 18:46
必须掺白面做的真好,我喜欢

我每次都不掺白面
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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:23:16 来自手机 | 显示全部楼层
puYU? 发表于 2017-11-21 18:49
看着好想吃啊

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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:23:36 来自手机 | 显示全部楼层
老虎不听话 发表于 2017-11-21 19:03
真厉害

谢谢好友夸奖
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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:23:44 来自手机 | 显示全部楼层
东坝网友 发表于 2017-11-21 19:09

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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:24:51 来自手机 | 显示全部楼层
面包黄油 发表于 2017-11-21 19:22
单独莜面粉能做吗?有面粉卖吗?

我就是用莜麦面做的,超市有卖的,我这个是同学从张家口带回来的
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发表于 2017-11-21 21:26:34 来自手机 | 显示全部楼层
XXBWZX1002 发表于 2017-11-21 21:21
也不错哦

我是面食爱好者
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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:27:26 来自手机 | 显示全部楼层
naughtyy 发表于 2017-11-21 19:25
但是莜面不宜多吃,不好消化!

是的,所以我一般搭配圆白菜吃,还可以做成莜面卷配西红柿打卤
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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:27:40 来自手机 | 显示全部楼层
丽莎vM 发表于 2017-11-21 19:37

多谢关注
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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:28:38 来自手机 | 显示全部楼层
菡子 发表于 2017-11-21 19:53

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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:29:39 来自手机 | 显示全部楼层
XXBWZX1002 发表于 2017-11-21 21:21

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发表于 2017-11-21 21:32:26 来自手机 | 显示全部楼层
XXBWZX1002 发表于 2017-11-21 21:21
多谢好友

不客气
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 楼主| 发表于 2017-11-21 21:52:25 来自手机 | 显示全部楼层
木业遥 发表于 2017-11-21 20:49
莜面只能蒸不能直接下水煮吧?我上次做了莜面面条,一下水就变成面糊了

是的,只能蒸
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发表于 2017-11-21 22:12:24 来自手机 | 显示全部楼层
蒸完了,用茄子卤拌着吃,去同事家吃过,她用手动面条机,两分钟搞定。面很解饱,中午吃,晚上都不饿。
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发表于 2017-11-21 22:14:22 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-21 22:21:31 来自手机 | 显示全部楼层
一根一根搓出来的,真行,不嫌累啊
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