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望京人看过来!好吃、不贵、又有料的中餐厅,来这里就对啦!

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发表于 2017-12-4 13:43:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 小编8号 于 2017-12-5 11:41 编辑

提到酒店餐厅,你会有什么感觉?
贵贵贵!不去不去不去?
大错特错!
今天小编就带你来一家良心的星级餐厅,
用同样的价格
这家星级餐厅吃到比外面更好的美食
食材讲究、细节精细、搭配还美观
好吃、不贵、又有料的中餐厅来啦
那就是北京方恒假日酒店的聚味轩中餐厅
位于酒店5层,详情往下看~
小编眉头一皱发现事情并不简单
因为这家中餐厅有三大卖点
每一个卖点都可以用惊艳来形容
你要问我哪里的食物吃的最值
那只能是这里没跑了!
等等我!我来了!!
(文末有彩蛋哦!!!!)
卖点一:甄选优良食材、专注安全健康
餐厅生意的好坏并不取决于客单价的高低,而在于你有没有赋予菜品同等甚至更高的价值感。方恒假日酒店中餐厅的主厨将菜品的价值发挥到机智,已是两个孩子爸爸的他,在做饭方便依旧是精益求精;

招牌菜. 鲜果宫保黑虎虾
关于食材:虾取自泰国黑虎虾,再配上四季应季水果,浇上的汁是聚味轩自制,用番茄酱、白醋调制,再加上一点点的麻辣味。
这道黑虎虾不愧是镇店招牌菜!精选新鲜优质食材,每一只虾的个头都是经过筛选。汤汁是非常下功夫的,不光是普通的酸甜口,吃下去第一感觉是有些酸甜,慢慢回味的时候,嘴里还有些许的麻和辣,更体现出了虾的鲜味!汤汁完美的包裹住了鲜虾,再配上新鲜的水果,美观又好吃,麻辣感是聚味轩独有的味道

招牌菜:双味青背龙虾

关于食材:取自巴西青龙,采用冰鲜做法,把鲜活的龙虾直接低温冷冻,丝毫不影响口感。龙虾按照客人的喜好可以做成黑椒和蒜蓉粉丝两种口味
实话实说,这个龙虾套餐真的是超值!超值!龙虾是非常大只的,而且价格也特别的美丽哦!小编作为吃货吃过很多龙虾,大多都是吃起来发面,一吃就知道是死虾,但是聚味轩采用的活虾吃起来是非常Q弹滴!口感满分!!作为入店必点当之无愧!龙虾肉是可以完整剥下来的,建议一定剥下来再慢慢吃,放在龙虾壳里一是吃不到完整的虾,二是对品尝味道也是稍微有一些些影响的。

推荐菜:飘香沸腾水煮鱼(每桌必点)
关于食材:鱼类采用草鱼,聚味轩的一份水煮鱼分量规定在2斤以上,而且水煮鱼的用油只用一遍!重要食材花椒、辣椒都是从四川当地直接运至北京。
特意看了看水煮鱼的油,发现聚味轩的油是很透明很干净的,不像很多外边水煮鱼用油是发黑的。而且鱼肉是非常的嫩,小编特别喜欢吃!不是吹牛,这一盆有半盆多都是小编一个人吃的.....听说这份水煮鱼是来人必点的一道菜,2斤鱼还不到80元哦,的确超值!记住:水煮鱼一定要趁热吃,刚出锅的时候吃是最好的,趁着油温吃起来又滑又嫩!

推荐菜:生炒牛仔粒

关于食材:选取澳洲纯牛肉,直接煎,再浇上黑椒汁直接出炉。还有鲜炸的薄荷叶,绝对体现了主厨的功夫。
这道菜获得了我们的一致好评,牛肉非常大一块儿!简直吃一口是一口,而且非常的嫩。令小编惊叹的就是薄荷叶了,炸出来的薄荷叶不但没有变形,没有破损,而且薄荷叶的纹路还清晰可见,这就是主厨的技术啊!牛肉非常的足,有嚼劲,品尝的时候可以慢一点吃,细细的品尝纯牛肉的味道,十分特别哦!


推荐靓汤:普陀桃胶素烩
关于食材蟹味菇、杏鲍菇、桃胶、羊肚菌(珍贵的食用菌和药用菌)等,聚味轩汤羹为足火老汤,用南瓜乳打出,每一盅都熬够6个小时以上才能出锅!而且里面绝对不添加任何色素,又不失任何营养,可以说是十分的健康了!
这道汤羹小编最爱!因为不会发胖!!里面的食材应有尽有,有营养,又好吃,又不胖,还健康!小编喝汤的时候,汤在嘴里是非常滑的,里面的食材桃胶吃起来又是非常糯的,一口咬下去在嘴里面“咯吱咯吱”十分有嚼劲!味道也十分的好,简直吃了一碗还想来一碗!

卖点二:取悦食客、众口不再难调
不同的菜品对于餐具的搭配都是有讲究的,越是高档的餐厅越是追求餐具上的搭配,甚至不会让你看到同样的餐具出现。菜品的摆放设计虽说不讲究艺术价值有多高,但是至少让人感觉是养眼的,干净整洁的才会更有食欲。聚味轩的甜品用超贵族形容再贴切不过,不是说食材有多么的贵重,而是创新与食材挑选超贵族!
招牌甜品:琥珀桃仁水晶番茄
(一道内藏玄机的绝世甜品)
西红柿里面更有料!
关于食材:采用冰糖葫芦做法,番茄采用串红西红柿,串红西红柿的果肉比较厚,口感跟普通西红柿不一样,不是特别酸,周围包裹了一层冰糖,西红柿内部放入了沙拉酱、琥珀桃仁,特别一提的是,琥珀桃仁是酒店大厨自己做的,
这道菜不管男女老少来了都会爱上它的!西红柿的口感不是很酸,配上沙拉酱跟桃仁,有一种复合味的感觉,但是绝对好吃,不仅能品尝到综合的味道,还能分辨出每一种食材的味道,这是最难得的。吃的时候注意拿住西红柿的梗,一拿就起来啦!不管喜不喜欢吃甜食的小伙伴,看到这道菜绝对忍不住!

爽口甜品:山楂冻
关于食材:冬天应季鲜山楂,自制鱼胶粉,鱼胶粉冻内放少许糖,让山楂吃起来不那么酸,容易下口。山楂为新鲜山楂,不添加任何制作工序。
这道甜品只有冬天才会提供,因为山楂冬天才会有,聚味轩是用了最新鲜的山楂来做的这道菜。既健康,又增加口感味蕾,超赞!小编其实是比较怕酸的,平时吃略微酸的东西牙就倒了....但是这道山楂冻却让小编爱上啦!山楂冻微甜、透明,配上山楂微酸的口感刚刚好!而且山楂吃起来有点微生的感觉,一下口就知道是新鲜的!
Q弹的山楂冻
这道菜建议点两份,一份估计不够分....如果不喜欢酸的小伙伴也是可以吃这道菜的,山楂并不太酸。作为饭后开胃是最好不过的啦!
营养搭配:香椿苗桃仁
关于食材:香椿苗、核桃仁
虽然只是一份简单的香椿苗桃仁,但是选材是非常精细的!香椿苗选的是最的!很多餐馆都有这道菜,但是恕小编直言,很多香椿苗都很老,吃一口跟吃草一样.....这家可就不一样啦!简直完美!

卖点三、星级服务、平民价格
很多人都会以为去酒店吃饭肯定是又贵又不好吃,我想说“你以为的并不是真的是你以为的”。中餐厅主打特色家常菜,保证每一道菜品的安全卫生,在这里不仅可以享受到星级酒店的优雅环境、贴心服务,还能吃到平民价格的美味菜品,这就是方恒假日酒店聚味轩中餐厅。

精致简洁的大厅大气又宽敞
黑白格调为主,配上温暖的阳光
给吃饭心情又添加了一颗星
餐厅最大的包间可以容纳26人
家庭、单位、朋友聚餐也是妥妥的
快过年啦,需要定制年夜饭的小伙伴看过来呦
一家子人热热闹闹坐在一起,才是最幸福的事情!



聚味轩中餐厅
地址:北京方恒假日酒店5层
阜通东大街6号院3号楼
电话:(010)64733333
营业时间: 11:30-14:30;
              17:30-22:30
福利来袭:
80元即可购买100元用餐券
手机微信扫描下方二维码,即可购买优惠啦
北京方恒假日酒店坐落于望京商业中心的繁华地段,是您商务差旅及休闲度假的好选择。酒店与望京SOHO、新世界购物中心、凯德Mall等商场近在咫尺,仅需十分钟车程即可到达北京798艺术区,周边便捷的配套设施是您的出行更加丰富多彩。 与此同时酒店周围便捷的地铁线路,地铁14号线,10号线及13号线给您的出行带来了极大的方便,让您轻松去到北京的各大名胜古迹及各个角落。毗邻首都国际机场、新国展、老国展、三元桥。步行即可到达奔驰、戴姆勒、微软、雀巢、卡特彼勒、索尼等国际知名企业在华总部。

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发表于 2017-12-4 15:29:22 来自手机 | 只看该作者
有没有菜谱,
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发表于 2017-12-4 22:20:13 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2017-12-5 10:53:46 来自手机 | 只看该作者
看着好诱人呢?年夜饭怎么定?有菜单嘛?
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5#
发表于 2017-12-5 10:54:31 来自手机 | 只看该作者
确实不错,好吃,价格公道,主要请客也有面子啊
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发表于 2017-12-5 14:37:42 | 只看该作者
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发表于 2017-12-5 15:34:43 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2017-12-5 15:39:56 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2017-12-5 15:46:07 | 只看该作者
想吃
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发表于 2017-12-5 15:46:48 | 只看该作者
小编总是用美食勾引我们
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11#
发表于 2017-12-5 15:47:12 | 只看该作者
看着照片就好吃
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12#
发表于 2017-12-5 15:48:28 来自手机 | 只看该作者
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13#
发表于 2017-12-5 15:48:57 来自手机 | 只看该作者
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14#
发表于 2017-12-5 15:52:12 | 只看该作者
带着家人去不错 环境好
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15#
发表于 2017-12-5 15:52:44 | 只看该作者
价格确实不错  那个水煮鱼 才不到80   普通饭店也得100多了
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