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[我也是大厨]
老北京皮豆酱是这样做成的

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发表于 2018-1-6 23:37:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
      肉皮冻和皮豆酱的区别在于,一个是纯肉皮做的,另一个是添加了其它的食材。









我们小时候家里穷,做皮豆酱也没有多少肉皮,里面放了不少蔬菜,有熏干,黄豆,胡萝卜,土豆,…主要是借点肉味儿,吃的时候里面竟是冰茬子,可是也吃着特别香!
      现在日子好过了,肉皮有的是。有的时候懒得做就把肉皮给扔了,唉!
     我没事做了点,没想到大家都挺爱吃的,肉皮也多所以有一种弹弹的感觉!味道也还不错!
      

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参与人数 1威望 +5 收起 理由
夏咖啡咖啡学校 + 5 duang~duang~duang!

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发表于 2018-1-7 21:37:13 来自手机 | 显示全部楼层
挺好吃的
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发表于 2018-1-7 20:32:56 来自手机 | 显示全部楼层
大羊 发表于 2018-1-7 10:56
谢谢您的掌声周末愉快!

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 楼主| 发表于 2018-1-7 10:58:09 来自手机 | 显示全部楼层
rrr 发表于 2018-1-7 09:11

谢谢您的掌声周末愉快!
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发表于 2018-1-6 23:39:57 来自手机 | 显示全部楼层
好吃
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发表于 2018-1-6 23:41:18 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 00:03:20 来自手机 | 显示全部楼层
最爱肉皮冻,不过这样的很真没吃过
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 楼主| 发表于 2018-1-7 00:36:24 来自手机 | 显示全部楼层
gln1959 发表于 2018-1-6 23:39
好吃

谢谢好朋友的捧场!晚安!
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 楼主| 发表于 2018-1-7 00:37:38 来自手机 | 显示全部楼层
糖果、糖果 发表于 2018-1-6 23:41

谢谢糖果的捧场!晚安!
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 楼主| 发表于 2018-1-7 00:39:27 来自手机 | 显示全部楼层
朵朵J6 发表于 2018-1-7 00:03
最爱肉皮冻,不过这样的很真没吃过

谢谢朵朵姑娘,这样吃才健康呢!
晚安!
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发表于 2018-1-7 04:16:08 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 04:39:23 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 04:40:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 05:11:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 05:46:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 06:04:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-7 06:45:29 来自手机 | 显示全部楼层
黄豆胡萝卜豆制品肉皮,小时妈妈做过。
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发表于 2018-1-7 07:01:55 来自手机 | 显示全部楼层
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