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【我也是大厨】+自制五香豆腐干,口感丰满吃着放心

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发表于 2018-4-2 22:45:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几天和姐妹们去旅游,一位妹妹做的五香豆腐干受到广泛的好评,被一扫而光。于是向姐妹讨来秘籍,自己回家模仿着做了一回,家人也都说好吃。我还给孩子装上一盒,明天带到单位去,让他们同事也尝尝。


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非ヤer戯 + 10 看得我也是醉了!
望京情缘 + 24 duang~duang~duang!
老虎不听话 + 10 看得我也是醉了!
夏咖啡hacoffee + 5 duang~duang~duang!
雪青 + 10 看得我也是醉了!
店之杰 + 10 duang~duang~duang!

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发表于 2018-4-2 22:47:07 来自手机 | 显示全部楼层
好吃!
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发表于 2018-4-2 22:49:19 来自手机 | 显示全部楼层
求秘籍
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 楼主| 发表于 2018-4-2 22:56:54 来自手机 | 显示全部楼层
具体步骤:白玉北豆腐两块,切成三毫米的片。下油锅炸至微黄,捞出。把炸好的豆腐放在一只锅里,倒入白开水,没过豆腐片即可。放三小勺料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、少许盐、少许酱油、多些白糖,喜欢辣的可放些辣椒。开火煮,边煮边把豆腐片翻一个个儿。使之接触的调味料比较均匀。汤快干时点几滴香油,颠几下锅,让豆腐片均匀的接触调料的味道。关火出锅。






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 楼主| 发表于 2018-4-2 23:01:06 来自手机 | 显示全部楼层
用筷子夹起一块放在嘴里,豆腐片里浸满了各种鲜香的味道,微咸微辣甜味比较厚,嗯,好吃啊!

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 楼主| 发表于 2018-4-2 23:01:55 来自手机 | 显示全部楼层
您若是感兴趣也可以试试,挺简单的。

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 楼主| 发表于 2018-4-2 23:04:33 来自手机 | 显示全部楼层
三月梅雨 发表于 2018-4-2 22:47
好吃!

好友真快呀!谢谢您的支持!

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 楼主| 发表于 2018-4-2 23:04:57 来自手机 | 显示全部楼层
Lina2008 发表于 2018-4-2 22:49
求秘籍

秘籍往下看

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发表于 2018-4-2 23:16:50 来自手机 | 显示全部楼层
看了您做的豆腐干,真是勾人馋瘾!
想起了我上学的时候,妈妈做的豆腐干,
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发表于 2018-4-2 23:18:59 来自手机 | 显示全部楼层
馋人啊
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发表于 2018-4-2 23:26:19 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-3 00:13:17 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-3 01:51:28 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-3 02:06:30 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-3 05:22:38 来自手机 | 显示全部楼层
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