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楼主: BeeLeaf

终于蒸出了火候刚刚好的鸡蛋羹^^

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发表于 2018-4-16 19:14:32 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-16 19:22:47 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-16 19:25:28 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-4-16 19:43:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-4-16 19:43:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-4-16 19:44:05 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-16 19:55:05 来自手机 | 显示全部楼层
很鲜嫩哦~~
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 楼主| 发表于 2018-4-16 19:58:57 | 显示全部楼层

嗯,小朋友应该会喜欢的。 可以试试哦。
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发表于 2018-4-16 20:06:32 来自手机 | 显示全部楼层
真棒!为什么我蒸的里面很好,上面都是蜂窝呢?
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发表于 2018-4-16 20:12:52 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-4-16 20:13:44 | 显示全部楼层
WANG0617 发表于 2018-4-16 20:06
真棒!为什么我蒸的里面很好,上面都是蜂窝呢?

避免出现 “蜂窝” 的方法是:
1. 不能用大火,要用,中小火。
2. 鸡蛋羹的碗上要加盖子,如果没有盖子可以用盘子代替,扣在碗上。
  (避免水汽滴到蛋里,这样就没有蜂窝眼了)
3. 10-15多分钟就好了。(蒸太久,鸡蛋就老啦)

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发表于 2018-4-16 20:48:19 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-16 20:59:19 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-4-16 21:05:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-4-16 21:06:15 | 显示全部楼层
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