邻友圈

搜索
查看: 1544|回复: 4

[我也是大厨]
今天我们讲实操——酸菜的做法之一

[复制链接]
发表于 2018-5-18 15:52:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料准备:酸菜、粉条、五花肉、葱姜蒜、八角、酱油、食盐、红孩儿牡丹籽油。

01.
酸菜切成细丝

02.
粉条泡发好,捞出

03.
五花肉切成片
04.
蒜切成末,葱切成片,姜切成片
05.
牡丹籽油入锅烧热
06.
然后放葱.姜.蒜.五花肉.八角翻炒,然后加入酸菜,酱油.盐炒匀,加入一菜勺清水,用小火炖10分钟
07.
加入泡好的粉丝翻炒均匀,加入味精
08.
将菜盛入盘中

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法,所以含有大量的可食用营养成分,浸制的过程能产生天然的植物酵素,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

红孩儿牡丹籽油特聘营养师整理发布。


发表于 2018-5-18 17:04:00 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-18 18:46:29 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2018-5-18 19:21:11 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-5-19 10:22:08 | 显示全部楼层
没有排好版,影响各位了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


触屏版| Archiver|小黑屋|邻友圈 ( 京ICP备05082545号

GMT+8, 2018-5-27 23:36 , Processed in 0.097096 second(s), 8 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz!

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表