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《夏季美食》秋葵厚蛋烧

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发表于 2018-8-5 11:12:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我正在参加:夏日炎炎,用美食爽翻味蕾!晒你的夏季美食,赢洁牙卡等大奖~


营养又养眼的秋葵,搭配鸡蛋就成了一道美食

秋葵两根,鸡蛋两个,盐适量,水少许。将秋葵放入开水中烫2分钟,断生即可!

评分

参与人数 1威望 +7 收起 理由
店之杰 + 7 duang~duang~duang!

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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:14:33 来自手机 | 显示全部楼层
将鸡蛋液的三分之一倒入平底锅中,定型后将秋葵并排放在蛋皮上


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发表于 2018-8-5 11:17:43 来自手机 | 显示全部楼层
不错哦
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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:18:50 来自手机 | 显示全部楼层
用锅铲辅助,小心将其卷起,将卷好的蛋卷移到锅边。继续舀三分之一蛋液倒入锅中,重复上面步骤,小心卷起,最后一层也是一样的!

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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:22:29 来自手机 | 显示全部楼层
三层都做好后,再继续煎一小会定一下型就可以出锅了,小心移到案板上用刀切成小块就完成了!秋葵变成小星星的形状,小朋友肯定会喜欢的,直接吃或者蘸番茄酱都是不错的选择哟!

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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:23:27 来自手机 | 显示全部楼层
小贴士:一定要用不粘锅,而且全程小火!
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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:24:24 来自手机 | 显示全部楼层
gln1959 发表于 2018-8-5 11:17
不错哦

哈哈还没发完照片您就回复了!谢谢好友的关注
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发表于 2018-8-5 11:27:23 来自手机 | 显示全部楼层
很营养,很好吃
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发表于 2018-8-5 11:37:21 来自手机 | 显示全部楼层
我做过一次秋葵,里面好多黏液,吃一口倒了
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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:40:01 来自手机 | 显示全部楼层
Lina2008 发表于 2018-8-5 11:37
我做过一次秋葵,里面好多黏液,吃一口倒了

这样做很好呀
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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:40:17 来自手机 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2018-8-5 11:27
很营养,很好吃

谢谢好友
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发表于 2018-8-5 11:46:48 来自手机 | 显示全部楼层
XXBWZX1002 发表于 2018-8-5 11:40
这样做很好呀

秋葵里面黏吗?
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 楼主| 发表于 2018-8-5 11:50:01 来自手机 | 显示全部楼层
焯水后不粘
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发表于 2018-8-5 12:17:05 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-8-5 12:41:22 来自手机 | 显示全部楼层
Lina2008 发表于 2018-8-5 11:37
我做过一次秋葵,里面好多黏液,吃一口倒了

蘸酱不错
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