邻友圈

搜索
查看: 2117|回复: 9

【夏季美食】自制陕西美食浆水鱼鱼,冰凉爽口最适合夏天啦!

[复制链接]
发表于 2018-8-5 19:24:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我正在参加:夏日炎炎,用美食爽翻味蕾!晒你的夏季美食,赢洁牙卡等大奖~


不知道大家吃过没?浆水的酸碰撞炝锅的辣,酸辣爽口,凉水冰过的鱼鱼儿滑溜顺口,一吃就是一大碗!爽啊!
分享做法:面粉掺玉米面一比一比例混合,加水搅成糊状,晾置十多分钟;锅中烧开水,将面糊倒入后不停的用擀面棍顺一个方向搅拌,不能让糊锅,也不能出现疙瘩,到完后还要坚持搅拌,直至锅内面壶烧开起泡面熟为止;将煮好的面糊倒入电饭锅上的篦子,使面糊能从圆孔中落入之前备好的凉水中,注意搅拌凉水,不要让面粘在一起了;鱼鱼就漏好了;下面炒浆水菜,其实普通的酸菜就行,准备葱姜蒜苗还可以加韭菜,放干辣椒进油锅爆炒,加入酸菜,加入调料粉,炒至爆香即可加入浆水或酸菜水,浆水菜汤就做好了,捞一碗鱼鱼将水空干净,然后浇上汁就可以吃啦!喜欢的还可以加点油泼辣子,步骤是有点复杂,不过看家人们夏天还吃的这么香就值得了!上图!









发表于 2018-8-5 19:37:52 来自手机 | 显示全部楼层
找了半天鱼
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-8-5 19:46:34 来自手机 | 显示全部楼层
饴糖 发表于 2018-8-5 19:37
找了半天鱼

哈哈,鱼香肉丝一个概念……我这是面鱼鱼~
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-8-5 20:03:26 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2018-8-5 20:46:06 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错
回复

使用道具 举报

发表于 2018-8-5 22:28:24 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2018-8-6 05:41:09 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2018-8-6 07:29:56 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2018-8-6 08:17:12 来自手机 | 显示全部楼层
绝对正宗
回复

使用道具 举报

发表于 2018-8-6 18:45:47 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


触屏版| Archiver|小黑屋|邻友圈 ( 京ICP备05082545号

GMT+8, 2018-8-22 08:28 , Processed in 0.116323 second(s), 8 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz!

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表