邻友圈

搜索
查看: 13900|回复: 77

数九寒冬唯牛杂火锅和一碗手擀牛杂面能够捍卫你的胃

    [复制链接]
发表于 2019-1-3 14:04:54 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃牛杂火锅喝酒用一碗手擀牛杂面收尾(遛缝儿)餐后用自制大脚丫山楂冰棍去火气~~~寒冬季节唯牛杂火锅能捍卫你的胃,精选食草牛(非食饲料牛)的肝、肠、肚……等等上好食材投入事先卤好的牛肉汤中一起炖煮,每一种食材都有属于食物本身的口感,弹脆嚼劲,鲜香味美。在咀嚼的同时还有火锅汤汁儿从中渗出,简直不要太棒了。挟起一块热气腾腾的牛杂,没等吃呢,心就跟着滚烫起来。细闻没有那种不悦的膻味;入口软烂的牛杂不失Q弹,像是在齿间跳舞——好的就是这口。牛肚脆爽,牛肠浓郁,各种配菜的加入,丰富了更多的口感。牛杂火锅另外从养生的方面来说非常适合男性朋友们食用,牛肚、和牛的各种杂碎中富含大量的锌元素,锌对肾脏有着难以估量的价值,是男性常保青春的奥义元素。寒冬腊月,数九寒天,吃顿牛杂养生火锅吧,别秀气,嗨着吃……【食用牛杂锅不适宜饮用白酒~白酒本身为大温大热之物,若与性温味甘的牛肉、牛杂同时食用,极易引起上火。尤其对那些体质温热的人来说还会引起面赤身热,牙齿发炎等症状。如果吃牛肉同时想喝酒怎么办,红酒绝对是最佳的搭配哦!】









发表于 2019-1-4 08:44:59 | 显示全部楼层
这,我的最爱啊,卖相一流!
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 14:14:22 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 14:49:11 来自手机 | 显示全部楼层
看着不错
回复

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 15:03:58 来自手机 | 显示全部楼层
手艺不错,吃的热乎!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 15:11:06 来自手机 | 显示全部楼层
手艺杠杠滴
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 15:12:30 来自手机 | 显示全部楼层
手艺也是滚烫滚烫的
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 15:56:01 来自手机 | 显示全部楼层
北方人过去是不吃牛杂的,不知为什么。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2019-1-3 16:00:23 来自手机 | 显示全部楼层
山民2018 发表于 2019-1-3 15:56
北方人过去是不吃牛杂的,不知为什么。

北方牛是耕地的重要工具,不让吃。 只有各种死了的才能吃,供应量不足,也不持续。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:16:59 来自手机 | 显示全部楼层
山民2018 发表于 2019-1-3 15:56
北方人过去是不吃牛杂的,不知为什么。

北方也吃,只是食用方法不一样,像是老北京的牛爆肚(牛百叶、牛肚仁、牛葫芦头)就是典型的食用牛下水了,只是其他的肠、肺……等等牛下水北方人不常吃。牛杂火锅是广东、广西流传过来的,牛杂面是青海流传过来的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:17:53 来自手机 | 显示全部楼层
王晓fl 发表于 2019-1-3 14:14


回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:18:14 来自手机 | 显示全部楼层
gln1959 发表于 2019-1-3 14:49
看着不错


回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:18:24 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2019-1-3 15:03
手艺不错,吃的热乎!


回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:18:36 来自手机 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:18:49 来自手机 | 显示全部楼层
naughtyy 发表于 2019-1-3 15:11
手艺杠杠滴


回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2019-1-3 16:19:09 来自手机 | 显示全部楼层
饴糖 发表于 2019-1-3 15:12
手艺也是滚烫滚烫的


回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则


触屏版| Archiver|小黑屋|邻友圈 ( 京ICP备05082545号

GMT+8, 2019-3-26 02:00 , Processed in 0.104511 second(s), 8 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz!

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表