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【邻友随手拍】好吃的焖子跟妈妈做的一样

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发表于 2019-1-12 13:43:28 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我正在参加:【邻友随手拍】第四季震撼来袭,晒你所晒,赢你所想!赶快参与吧!


小时候过年,妈妈总是变着花样来做美食。蒸焖子是我家都爱吃的,也只有过年才能吃上。突然想起来这个味道,好多年都不吃了。自己动手试试。还是想着老妈的做法去做。

先把绿豆粉条泡水后煮软,切碎。

放上葱姜和五香粉胡椒粉,酱油和盐,还有油,再撒写面粉抓匀,可以上锅蒸了。家里没有屉布,我是放盘子里蒸的。


蒸上半个小时,就可以出锅了。晾凉后,切成块蘸醋蒜汁吃,很香!



也可以油炸一下再吃,也是不错哦!

剩下的材料做粉条丸子,炸了吃。


学到了老妈做饭的精髓,还是熟悉的老妈的味道!
发表于 2019-1-12 13:47:03 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错
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发表于 2019-1-12 13:54:20 来自手机 | 显示全部楼层
流哈喇子了!做的真好!第一次听说
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 楼主| 发表于 2019-1-12 13:55:26 来自手机 | 显示全部楼层
爱唠叨 发表于 2019-1-12 13:54
流哈喇子了!做的真好!第一次听说

挺好吃的,可以试试
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发表于 2019-1-12 13:58:06 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-12 14:03:39 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2019-1-12 13:55
挺好吃的,可以试试

是用绿豆粉丝还是绿豆粉条
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发表于 2019-1-12 14:04:15 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2019-1-12 13:55
挺好吃的,可以试试

看清楚了,是粉条
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发表于 2019-1-12 14:04:20 来自手机 | 显示全部楼层
不错,老妈手艺精髓学到手了
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发表于 2019-1-12 14:05:19 来自手机 | 显示全部楼层
我也是第一次见
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:12:39 来自手机 | 显示全部楼层
爱唠叨 发表于 2019-1-12 14:04
看清楚了,是粉条

嗯,用粉条。粉条炖红烧肉也好吃!
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:12:55 来自手机 | 显示全部楼层
瑃儿 发表于 2019-1-12 14:04
不错,老妈手艺精髓学到手了

哈哈
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:13:24 来自手机 | 显示全部楼层
老虎不听话 发表于 2019-1-12 14:05
我也是第一次见

这是我家特产吗
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:14:30 来自手机 | 显示全部楼层
gln1959 发表于 2019-1-12 13:47
不错不错

谢谢支持
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:14:52 来自手机 | 显示全部楼层
糖果、糖果 发表于 2019-1-12 13:58


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发表于 2019-1-12 14:27:31 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2019-1-12 14:14
谢谢支持

不客气。
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