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楼主: 辰阳

【邻友随手拍】好吃的焖子跟妈妈做的一样

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发表于 2019-1-12 14:37:11 来自手机 | 显示全部楼层
前几天去黑龙潭午饭在密云水库旁边儿的富强酒店听服务员介绍就点的炒焖子。
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:46:17 来自手机 | 显示全部楼层
望京老付哥 发表于 2019-1-12 14:37
前几天去黑龙潭午饭在密云水库旁边儿的富强酒店听服务员介绍就点的炒焖子。

炒着吃是软的吧,我吃过的炒的不如我这种的好吃。
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发表于 2019-1-12 14:47:37 来自手机 | 显示全部楼层
小时候也吃过,喜欢
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 楼主| 发表于 2019-1-12 14:50:42 来自手机 | 显示全部楼层
ss梦醒时分 发表于 2019-1-12 14:47
小时候也吃过,喜欢

总是想起小时候的味道
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发表于 2019-1-12 14:56:38 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-12 14:57:21 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2019-1-12 14:46
炒着吃是软的吧,我吃过的炒的不如我这种的好吃。

对。是韭菜炒焖子。说是密云的特产。看了您做的相当不错,过两天学着做做。
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 楼主| 发表于 2019-1-12 15:13:31 来自手机 | 显示全部楼层
望京老付哥 发表于 2019-1-12 14:57
对。是韭菜炒焖子。说是密云的特产。看了您做的相当不错,过两天学着做做。

哈哈
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发表于 2019-1-12 19:21:43 来自手机 | 显示全部楼层
下次用红薯粉条加红薯芡蒸,口感更好吃
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 楼主| 发表于 2019-1-12 20:03:52 来自手机 | 显示全部楼层
风雨彩虹_rq 发表于 2019-1-12 19:21
下次用红薯粉条加红薯芡蒸,口感更好吃

放淀粉不放面粉
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发表于 2019-1-12 22:35:30 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-12 22:40:23 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2019-1-12 20:03
放淀粉不放面粉

是的,放淀粉蒸出来Q弹,做大锅菜或者干煎蘸蒜泥水别提多好吃了!
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 楼主| 发表于 2019-1-12 22:56:03 来自手机 | 显示全部楼层
风雨彩虹_rq 发表于 2019-1-12 22:40
是的,放淀粉蒸出来Q弹,做大锅菜或者干煎蘸蒜泥水别提多好吃了!

大锅菜是什么呀?
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发表于 2019-1-13 09:20:41 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-13 10:33:18 来自手机 | 显示全部楼层
在平谷,看见有卖的!没吃过!
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 楼主| 发表于 2019-1-13 11:30:26 来自手机 | 显示全部楼层
红尘有我 发表于 2019-1-13 10:33
在平谷,看见有卖的!没吃过!

嗯,卖的太软,我觉得不如自己做的好吃。
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