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#宅家美食#好吃的炸蘑菇来啦

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发表于 2020-2-12 22:24:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
某人这两天总念叨着要吃炸蘑菇,今天终于吃上了,面粉,淀粉,盐,鸡蛋和黑胡椒碎加适量清水调成糊,洗净撕好的平蘑放入盐腌一下,腌好的蘑菇攥干水分裹上面糊下锅炸,之后高油温复炸一下,撒上自己喜欢的调料,辣椒碎,椒盐,黑白胡椒碎都可以,趁热吃,凉了会软口感不好,再炒一盘清爽的荷塘小炒和一盘下饭的鱼香三丝。




发表于 2020-2-12 22:41:47 来自手机 | 显示全部楼层
真漂亮!荷塘月色。
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发表于 2020-2-12 22:42:36 来自手机 | 显示全部楼层
是不是什么蘑菇都可以炸呢?还是必须那种?
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 楼主| 发表于 2020-2-12 22:47:07 来自手机 | 显示全部楼层
爱唠叨 发表于 2020-2-12 22:42
是不是什么蘑菇都可以炸呢?还是必须那种?

平菇,金针菇最好,金针菇别撕,用刀片成薄片裹面糊炸
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 楼主| 发表于 2020-2-12 22:48:08 来自手机 | 显示全部楼层
爱唠叨 发表于 2020-2-12 22:41
真漂亮!荷塘月色。

谢谢您的夸赞
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发表于 2020-2-12 22:55:37 来自手机 | 显示全部楼层
我爱三小只 发表于 2020-2-12 22:47
平菇,金针菇最好,金针菇别撕,用刀片成薄片裹面糊炸

好的,谢谢!
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 楼主| 发表于 2020-2-12 23:03:03 来自手机 | 显示全部楼层
爱唠叨 发表于 2020-2-12 22:55
好的,谢谢!

不客气
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发表于 2020-2-13 08:28:42 来自手机 | 显示全部楼层
这个好,可以试试
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发表于 2020-2-13 09:29:23 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:01:49 来自手机 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2020-2-13 08:28
这个好,可以试试

雪青姐上午好,可以试试
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:02:11 来自手机 | 显示全部楼层
sunny_yuner 发表于 2020-2-13 09:29

谢谢您的支持
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发表于 2020-2-13 10:05:52 来自手机 | 显示全部楼层
我爱三小只 发表于 2020-2-13 10:01
雪青姐上午好,可以试试

嗯嗯,好的
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发表于 2020-2-13 10:42:11 来自手机 | 显示全部楼层
真棒真棒真棒
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发表于 2020-2-13 10:47:13 来自手机 | 显示全部楼层
好友手真巧,我只在饭店里面吃过炸蘑菇,您做的真有创意!
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 楼主| 发表于 2020-2-13 11:34:24 来自手机 | 显示全部楼层
大羊 发表于 2020-2-13 10:47
好友手真巧,我只在饭店里面吃过炸蘑菇,您做的真有创意!

谢谢您的夸赞,我家老公喜欢吃,念叨好些日子啦
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