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外酥里嫩的番茄酱巴沙鱼

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发表于 2020-3-23 16:55:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
巴沙鱼没有刺儿,也没有异味儿,今天就做个外酥里嫩的番茄味巴沙鱼
原料:巴沙鱼,油,蒜,番茄酱,水,白糖
做法:巴沙鱼纵向斜刀切片,不用太小。切好的鱼肉里放些白胡椒粉,盐,拌匀,再撒点面粉拌匀。锅里放油,把鱼片放进去煎,鱼肉变白,不是透明效果就熟了。煎好的鱼,放到盘子里,外皮脆脆的。炒锅里放少许油,油不要烧太热,小火爆香蒜末,倒入番茄酱,放水煮开后放点白糖,搅拌均匀。把炒好的酱汁倒在鱼身上就可以吃了。鱼吃到嘴里有番茄味道,鱼的外皮是酥的,鱼肉嫩嫩的。
小贴士:为了配色,加了点葱花,实际上加葱花味道不好,不推荐!





 楼主| 发表于 2020-3-23 16:56:38 来自手机 | 显示全部楼层
鹌鹑蛋酿香菇,营养丰富,鲜美入味





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发表于 2020-3-23 16:59:33 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-3-23 17:00:31 来自手机 | 显示全部楼层
赛蛮塞蛮 发表于 2020-3-23 16:59
大厨

谢谢您的鼓励
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发表于 2020-3-23 17:02:56 来自手机 | 显示全部楼层
高手!!
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 楼主| 发表于 2020-3-23 17:04:28 来自手机 | 显示全部楼层
naughtyy 发表于 2020-3-23 17:02
高手!!

好友这么夸人,我会骄傲的
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发表于 2020-3-23 17:11:28 来自手机 | 显示全部楼层
这手艺觉了
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 楼主| 发表于 2020-3-23 17:12:03 来自手机 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2020-3-23 17:11
这手艺觉了

谢谢好友捧场
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发表于 2020-3-23 17:19:57 来自手机 | 显示全部楼层
XXBWZX1002 发表于 2020-3-23 17:12
谢谢好友捧场

跟您学习
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发表于 2020-3-23 17:23:18 来自手机 | 显示全部楼层
好看又好吃!
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发表于 2020-3-23 17:30:57 来自手机 | 显示全部楼层
手艺真好,看着就好吃
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 楼主| 发表于 2020-3-23 17:39:40 来自手机 | 显示全部楼层
牵手看夕阳^_^ 发表于 2020-3-23 17:30
手艺真好,看着就好吃

老人,孩子都适合吃
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 楼主| 发表于 2020-3-23 17:40:22 来自手机 | 显示全部楼层
辰阳 发表于 2020-3-23 17:23
好看又好吃!

全家都爱吃
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发表于 2020-3-23 17:52:18 来自手机 | 显示全部楼层
营养到位,实在美味!
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 楼主| 发表于 2020-3-23 17:55:51 来自手机 | 显示全部楼层
花儿兰子 发表于 2020-3-23 17:52
营养到位,实在美味!

谢谢好友夸奖
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