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各位~有谁在这样的厨房操作过

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发表于 前天 18:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
半月前纯玩票的和这个厨房的厨师长合作做了一桌迎新年的晚餐,这里面有三个菜是我做的,在这种特殊的厨房和家里厨房操作是完全两回事儿,各种规矩很多……

各种调料

灶台,全是用电的

大炒勺玩起来

不一样的迎新年晚餐,这里面有三个菜是我做的,其它菜品都是帮忙配菜、摆盘、拼盘……
发表于 前天 18:08 来自手机 | 显示全部楼层
大厨出手,就是棒
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 楼主| 发表于 前天 18:09 来自手机 | 显示全部楼层
火力老猛了,痛快
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 楼主| 发表于 前天 18:10 来自手机 | 显示全部楼层
XXBWZX1002 发表于 2021-1-14 18:08
大厨出手,就是棒

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发表于 前天 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
炫目垂涎
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发表于 前天 18:49 来自手机 | 显示全部楼层
虽然厨房不太干净,但菜品诱人啊
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 楼主| 发表于 前天 18:58 来自手机 | 显示全部楼层
双鱼之星@ 发表于 2021-1-14 18:49
虽然厨房不太干净,但菜品诱人啊

这个是一种交通工具中的行动厨房,用水不是特方便,要有计划的使用水。只有停下来上水后,才能彻底的打扫
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 楼主| 发表于 前天 18:58 来自手机 | 显示全部楼层
邻友1391EattAy2 发表于 2021-1-14 18:34
炫目垂涎

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发表于 前天 19:01 来自手机 | 显示全部楼层
房车猛火炒菜香啊
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 楼主| 发表于 前天 19:04 来自手机 | 显示全部楼层
我是姥姥 发表于 2021-1-14 19:01
房车猛火炒菜香啊

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发表于 前天 19:33 来自手机 | 显示全部楼层
还真看不出来哪个你做的,因为和你平时做的菜成品样子有所不同
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发表于 前天 19:34 来自手机 | 显示全部楼层
厨艺真好
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发表于 前天 19:42 来自手机 | 显示全部楼层
都是大师傅
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 楼主| 发表于 前天 19:56 来自手机 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2021-1-14 19:33
还真看不出来哪个你做的,因为和你平时做的菜成品样子有所不同

蒸鱼、菜心、炖牛肉是我做的,其他的和是和学徒工帮忙摆的盘
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 楼主| 发表于 前天 19:57 来自手机 | 显示全部楼层
牵手看夕阳^_^ 发表于 2021-1-14 19:34
厨艺真好

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