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#夏天的味道#今天我炒的五花腊肉,老伴儿赞不绝口!

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发表于 2021-7-23 19:41:18 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天吃的有点素今天就要吃肉啦!
夏季吃腊肉比较好不油腻。因为我都要经过蒸或者煮,去掉了一些油脂盐分和过重的烟熏味道,再炒着吃口感很好的。

您看香不香啊,哈哈今天我受到了老伴儿的表扬。

我喜欢用五花腊肉,肥瘦相间的。
切成薄片放入葱头姜片快速煸炒,因为腊肉本身就是熟的。时间太长了就发干发硬了!

再放入配菜甜玉米,(玉米也是提前煮熟的)尖辣椒,不用放盐生抽老抽提味就好啦!
老玉米也有了烧烤的味道,特别好吃!



鸡蛋炒丝瓜,我们家人都爱吃。
以前我家住平房的时候,门口的小院里爬满了丝瓜秧大耳朵豆角。这个季节就开始摘了!

这是昨天剩下的白坯饼,今天腾腾接着吃,不过加入两片腊肉那就满嘴留香啦!
发表于 2021-7-23 19:48:10 来自手机 | 显示全部楼层
好吃啊!我喜欢腊肉炒蒜苔
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发表于 2021-7-23 19:48:35 来自手机 | 显示全部楼层
腊肉这么炒也不错,喜欢,您这么做去掉了一些油腻喝烟熏味,赞
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发表于 2021-7-23 19:54:45 来自手机 | 显示全部楼层
看着真香呀!
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发表于 2021-7-23 20:16:54 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢青蒜炒腊肉
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发表于 2021-7-23 20:19:50 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-23 20:33:36 来自手机 | 显示全部楼层
都是我爱吃的!搭伙吧!
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发表于 2021-7-23 21:08:18 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-23 21:09:07 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-7-23 21:39:36 来自手机 | 显示全部楼层
图文并茂,美食每刻,谢谢您的分享!
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发表于 2021-7-23 22:06:58 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-7-23 22:23:49 来自手机 | 显示全部楼层
hr0208 发表于 2021-7-23 20:16
我喜欢青蒜炒腊肉

青蒜提味,好友会吃!
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 楼主| 发表于 2021-7-23 22:24:04 来自手机 | 显示全部楼层
清风明月挠我心 发表于 2021-7-23 19:48
好吃啊!我喜欢腊肉炒蒜苔

不错的选择!
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 楼主| 发表于 2021-7-23 22:25:11 来自手机 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2021-7-23 19:48
腊肉这么炒也不错,喜欢,您这么做去掉了一些油腻喝烟熏味,赞

谢谢好友帅哥,我看你啥都吃不挑食!
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发表于 2021-7-23 22:25:18 来自手机 | 显示全部楼层
大羊 发表于 2021-7-23 22:23
青蒜提味,好友会吃!

哈哈,下次您也试试
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