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【宅家美食大比拼】+学以致用

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发表于 2022-5-14 12:30:29 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
我家儿媳知道我这辈子净吃厨师做的饭,自己不会做怕我糊弄,每天发给我一些菜谱让我学着做。今天跟着菜谱学了三个菜,别管好坏,她的菜谱基本都有辣的,我俩吃不了辣,颜色没有那么漂亮,味道还不错,总算学以致用吧:
茴香花生、浦江茄子、蒜子牛肉丁。
花生用酱油、盐、葱、姜花椒、大料、桂皮、大蒜拍松加水煮15分钟凉凉,茴香用稍切断儿香油、花椒油拌一下,再用蒜末、小米椒、耗油、米醋、白糖、腌制花生,最后把茴香倒进去拌一下,就可以了。茄子上次做了一回就不多说了。蒜子牛肉牛肉生抽、老抽胡椒粉淀粉抓散,锅中放油蒜粒鍽黄盛出,炒肉、蒜再次放锅里加耗油蒜末黑胡椒粉、辣椒面炒熟。






发表于 2022-5-14 12:36:50 来自手机 | 显示全部楼层
会得很多了
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发表于 2022-5-14 12:56:54 来自手机 | 显示全部楼层
相当不错,谢谢您的分享
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发表于 2022-5-14 13:52:24 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-14 13:56:18 来自手机 | 显示全部楼层
黑胡椒蒜子那道菜,超好吃
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发表于 2022-5-14 14:09:07 来自手机 | 显示全部楼层
看着就不错
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发表于 2022-5-14 14:14:41 来自手机 | 显示全部楼层
蒜子牛肉丁,学习啦!
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发表于 2022-5-14 14:31:39 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:21:57 来自手机 | 显示全部楼层
找到了 发表于 2022-5-14 14:31

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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:22:50 来自手机 | 显示全部楼层
naughtyy 发表于 2022-5-14 14:14
蒜子牛肉丁,学习啦!

可惜肉里有水
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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:23:44 来自手机 | 显示全部楼层
doudoulele 发表于 2022-5-14 14:09
看着就不错

谢谢。宅在家里学做饭。
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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:24:07 来自手机 | 显示全部楼层
就是个打酱油的 发表于 2022-5-14 13:56
黑胡椒蒜子那道菜,超好吃

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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:24:26 来自手机 | 显示全部楼层
牵手看夕阳^_^ 发表于 2022-5-14 13:52
不错

谢谢鼓励。
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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:24:53 来自手机 | 显示全部楼层
思想者Q0 发表于 2022-5-14 12:56
相当不错,谢谢您的分享

边学边做。
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 楼主| 发表于 2022-5-14 15:26:12 来自手机 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2022-5-14 12:36
会得很多了

在邻友圈美食版不会也得会。
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