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#夏日美食大赛#适合夏季的美食【泰式春卷】

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发表于 2022-8-5 15:48:19 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 光聚焦 于 2022-8-5 16:06 编辑

今天做了适合夏季的美食、【泰式春卷】。

1. 芝麻菜洗净、牛油果切片、黄瓜片切片
竹笋焯水切片
2. 虾肉焯水、鸡肉焯水撕成丝、摊鸡蛋切丝
3. 泰式春卷皮在温水中浸泡5秒
4. 将1和2 码放到3上、卷起包裹好、斜着切成两段。码盘
5. 蘸汁是甜辣的(剁椒、白醋、蜂蜜)
非常简单。

配菜:海带螺肉卷(味噌煮)
新鲜海带包裹螺肉、用干瓢绳捆扎、配胡萝卜和白萝卜片、煮汤、味噌酱调味。






发表于 2022-8-5 16:10:53 来自手机 | 显示全部楼层
看着真棒
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 楼主| 发表于 2022-8-5 16:15:00 来自手机 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2022-8-5 16:10
看着真棒

谢谢关注、味道酸甜微辣、蛮适合夏天吃的。
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发表于 2022-8-5 16:21:34 来自手机 | 显示全部楼层
光聚焦 发表于 2022-8-5 16:15
谢谢关注、味道酸甜微辣、蛮适合夏天吃的。

嗯嗯,味觉体验
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 楼主| 发表于 2022-8-5 16:28:29 来自手机 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2022-8-5 16:21
嗯嗯,味觉体验

卷可以做小一点、小朋友也可以吃。蔬菜、可以换成自己喜欢的、鸡肉可以换成火腿、牛油果也可以换成火龙果。试试吧……
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发表于 2022-8-5 17:44:23 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-8-5 17:50:50 来自手机 | 显示全部楼层
京味儿 发表于 2022-8-5 17:44
满分

不好意思、后来我又看了一下比赛说明啊!才发现、原来您和真猫天子还有警花姐姐是大众评委!哈哈哈哈……失敬失敬! 谢谢评为给这么高的评价!
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发表于 2022-8-5 17:58:07 来自手机 | 显示全部楼层
光聚焦 发表于 2022-8-5 17:50
不好意思、后来我又看了一下比赛说明啊!才发现、原来您和真猫天子还有警花姐姐是大众评委!哈哈哈 ...

我就喜欢这种精致的调调,色香味美。食物首先要看着养眼,接下来才是味道,精致的食物味道肯定错不了,因为用心去料理、调味才达到色香味美的境界,这是一眼就能看出来的
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发表于 2022-8-5 18:13:03 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-8-5 18:25:47 来自手机 | 显示全部楼层
京味儿 发表于 2022-8-5 17:58
我就喜欢这种精致的调调,色香味美。食物首先要看着养眼,接下来才是味道,精致的食物味道肯定错不了,因 ...

是的!人享用美食的过程中、视觉其实起了很大的作用。 一次用餐体验、其实从点餐时已经开始酝酿了。点好餐、这个等待的过程也有意义。它增加了您的期待值!
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 楼主| 发表于 2022-8-5 18:33:35 来自手机 | 显示全部楼层
haixiyuan369 发表于 2022-8-5 18:13
.

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发表于 2022-8-5 18:46:56 来自手机 | 显示全部楼层
光聚焦 发表于 2022-8-5 16:28
卷可以做小一点、小朋友也可以吃。蔬菜、可以换成自己喜欢的、鸡肉可以换成火腿、牛油果也可以换成火龙果 ...

可以试试
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 楼主| 发表于 2022-8-5 18:52:13 来自手机 | 显示全部楼层
雪青 发表于 2022-8-5 18:46
可以试试

嗯!米粉皮有小号的。
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发表于 2022-8-5 18:59:18 来自手机 | 显示全部楼层
光聚焦 发表于 2022-8-5 18:25
是的!人享用美食的过程中、视觉其实起了很大的作用。 一次用餐体验、其实从点餐时已经开始酝酿了。点好 ...

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发表于 2022-8-5 19:08:38 来自手机 | 显示全部楼层
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