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难度不大,味道却极赞……巴斯克芝士蛋糕

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发表于 2022-8-6 08:13:10 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
巴斯克芝士蛋糕,做法很简单,用料也不复杂,值得一试,好吃到极致。
相比轻乳酪蛋糕,我觉得巴斯克也就只有它十分之一的难度吧。
这是我第二次做巴斯克,还有长进的空间
表面焦糖色就是这款蛋糕最独特的地方,也就是说一定要烤出焦糖色。
出烤箱后,自然回缩稍塌陷,也是它的特质。
不能马上吃,要冰箱沉一下,等到第二天。
和咖啡是绝配。
警花姐,要不要试试,巴斯克不需要打发,搅拌就行








发表于 2022-8-6 08:17:14 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-8-6 08:19:38 来自手机 | 显示全部楼层
太厉害了
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发表于 2022-8-6 08:23:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-8-6 08:49:40 来自手机 | 显示全部楼层
妹妹你太让我佩服了,这个我可以试试
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 楼主| 发表于 2022-8-6 09:12:52 来自手机 | 显示全部楼层
三级跳 发表于 2022-8-6 08:17

谢谢
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 楼主| 发表于 2022-8-6 09:13:00 来自手机 | 显示全部楼层
北小河北 发表于 2022-8-6 08:19
太厉害了

谢谢
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 楼主| 发表于 2022-8-6 09:13:10 来自手机 | 显示全部楼层
天空之城365 发表于 2022-8-6 08:23

谢谢
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 楼主| 发表于 2022-8-6 09:13:57 来自手机 | 显示全部楼层
望京警花 发表于 2022-8-6 08:49
妹妹你太让我佩服了,这个我可以试试

姐,有时间试试
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发表于 2022-8-6 09:40:29 来自手机 | 显示全部楼层
筱蓝天 发表于 2022-8-6 09:13
姐,有时间试试

好勒
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发表于 2022-8-6 10:11:17 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-8-6 10:40:34 来自手机 | 显示全部楼层
小蜗ac 发表于 2022-8-6 10:11

谢谢
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发表于 2022-8-6 12:31:02 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-8-6 13:18:23 来自手机 | 显示全部楼层
店之杰 发表于 2022-8-6 12:31

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发表于 2022-8-6 14:36:19 来自手机 | 显示全部楼层
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