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萝卜蔫了别扔,做成开胃小菜“正解过年吃的油腻”

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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
年前买了几个萝卜,一下吃不了,放的有点发蔫儿。没舍得扔,洗一洗干净,切成片,放在小盆里先用盐杀一下水分,过一夜控干水分,放在太阳地儿晒晒。
然后装入玻璃瓶里,加入生抽、大蒜片、冰糖、喜欢吃辣的放一点红辣椒,把瓶子上下咣当均匀,多咣当几次,不喜太咸就腌一宿,把汁水倒掉就行了。
喝粥吃最好,过年这几天吃的太油腻了,吃点萝卜爽口小菜,解解腻,真的挺好。






绿色的卫青儿萝卜,现在有人管它叫水果萝卜比紫色的好吃,绿色的更甜。
红萝卜绿萝卜,放一起腌了。
发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
好办法,我家的萝卜也准备照葫芦画瓢处理了。
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
真棒!
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
我也这样吃了
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
想去那谁的小品,萝卜开会
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
小时候记得家里做的红萝卜还撒上白糖。
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
颜色搭配的真好看
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
好妙招
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
看着真不错
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
清爽解腻
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
餐桌上的色彩同样美
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
我还有一个冰淇淋萝卜,买了很久了,估计也蔫了,看看不行也做小咸菜吧
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