我喜欢肉肉多的炸酱面，话说回来自己做的炸酱能冷藏保存多久呢？

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:08:51

最近猪肉真的便宜，所以做炸酱的时候多放点肉，正好满足我喜欢炸酱面肉肉多多的爱好

今天又做了一大碗炸酱面，可以吃五次左右吧，我喜欢吃的时候把酱加热一下倒进面里更香，但是有个问题，这炸酱到底可以冷藏保留多少天呢？短期内吃炸酱面次数太多容易腻啊

看看这切的五花肉大概有多少呢，我没切得太小，喜欢有肉感的还喜欢肉肉多

hr0208 · 发表于 2023-3-17 19:14:21

把香菇切成丁，这样更香，还解腻

玫瑰王子 · 发表于 2023-3-17 19:16:29

不错

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:27:09

玫瑰王子发表于 2023-3-17 19:16
不错

找到了 · 发表于 2023-3-17 19:27:27

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:27:48

hr0208 发表于 2023-3-17 19:14
把香菇切成丁，这样更香，还解腻

对，我看了视频有这种加香菇的，下次再试

牵手看夕阳^_^ · 发表于 2023-3-17 19:28:40

肉真不少，我都是切成小丁的

京味儿 · 发表于 2023-3-17 19:35:00

炸的不错，炸酱冰箱冷藏10天肯定是没问题的，放时间长了酱不会变质，因为酱本身就是发酵的。时间长了油会变质。

naughtyy · 发表于 2023-3-17 19:50:34

做一次了不起吃一个星期吧，总不能一个月里天天炸酱面吧

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:55:05

naughtyy 发表于 2023-3-17 19:50
做一次了不起吃一个星期吧，总不能一个月里天天炸酱面吧

一个星期吃五次太密集了

二〇一九 · 发表于 2023-3-17 19:56:33

京味儿发表于 2023-3-17 19:35
炸的不错，炸酱冰箱冷藏10天肯定是没问题的，放时间长了酱不会变质，因为酱本身就是发酵的。时间长了油会变 ...

噢，学到了zane

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:57:57

京味儿发表于 2023-3-17 19:35
炸的不错，炸酱冰箱冷藏10天肯定是没问题的，放时间长了酱不会变质，因为酱本身就是发酵的。时间长了油会变 ...

这么说我就放心了，我还用来拌刀削面挂面，普通挂面

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:58:21

牵手看夕阳^_^ 发表于 2023-3-17 19:28
肉真不少，我都是切成小丁的

满足我的愿望

10JP · 发表于 2023-3-17 19:58:40

做一顿的，下次随吃随做他犯法吗？

店之杰 · 发表于 2023-3-17 19:58:46

找到了发表于 2023-3-17 19:27

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我喜欢肉肉多的炸酱面，话说回来自己做的炸酱能冷藏保存多久呢？