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头伏饺子～满兜汤汁的牛肉大葱馅饺子……

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京味儿
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1#
发表于 昨天 20:03 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
#头伏饺子 今天头伏，吃饺子～中国人民是非常爱吃饺子过节吃、过年吃、节气吃……还都能说出这一天为啥吃饺子的门道，比如大年初五吃饺子叫捏小人嘴，咱就说～您说过年了，您馋饺子了吧，咱就包饺子吃得了，还非得说捏小人嘴大过年的您撒什么狠儿呢

牛肉馅的饺子就得下料狠，花椒、大料、葱姜水，这些水都要打入肉馅中……

还得炸点料油……

料水、料油、黄酱打入牛肉馅中，大葱、洋葱多放，最起码的得放肉馅的三分之一的量，这个是最后饺子一咬就满兜水的关键一步……

孩子不爱吃纯肉馅的饺子我给孩子单独包“斯密达”韩式煎饺子……

这一盖帘差不多60个饺子吧～差不多是我一个人的量[憨笑][憨笑]

孩子吃的韩式煎饺子出锅了……

我的饺子，先用我从贵阳带回来的“线椒”切成辣椒段放醋里，清香的辣椒、醋蘸水和牛肉馅是绝配、解腻、提香……

饺子就酒、越吃越……

吃到中途了，换重口味的蘸水～辣椒油、醋，接着招呼……

这看看我这个饺子馅是不是满兜水，一咬一流汤汁的那种饺子～香
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大君君爱运动
2#
发表于 昨天 20:12 来自手机 | 只看该作者
话说，您这60个饺子的量是二顿么？
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13261_邻友Og
3#
发表于 昨天 21:01 来自手机 | 只看该作者
您这饭量
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平yw
4#
发表于 昨天 21:04 来自手机 | 只看该作者
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太阳jl
5#
发表于 昨天 21:33 来自手机 | 只看该作者
南方人表示吃六七个就饱了。北方人：不可能，会饿死的。小孩子一顿吃二十个以上。南方人：不可能！会撑死的！[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]
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草原上的_m7
6#
发表于 昨天 21:41 来自手机 | 只看该作者
你吃饭凑合，吃饺子可是认真的，包括个数
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京味儿
7#
 楼主| 发表于 昨天 21:52 来自手机 | 只看该作者
大君君爱运动 发表于 2025-7-20 20:12
话说，您这60个饺子的量是二顿么？

二顿应该是120个我吃饺子一直是60个，好多年了[憨笑][憨笑]
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京味儿
8#
 楼主| 发表于 昨天 21:52 来自手机 | 只看该作者
大君君爱运动 发表于 2025-7-20 20:12
话说，您这60个饺子的量是二顿么？

二顿应该是120个我吃饺子一直是60个，好多年了[憨笑][憨笑]
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京味儿
9#
 楼主| 发表于 昨天 21:53 来自手机 | 只看该作者
13261_邻友Og 发表于 2025-7-20 21:01
您这饭量

凑合吃点得了
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京味儿
10#
 楼主| 发表于 昨天 21:53 来自手机 | 只看该作者
平yw 发表于 2025-7-20 21:04

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京味儿
11#
 楼主| 发表于 昨天 21:53 来自手机 | 只看该作者
平yw 发表于 2025-7-20 21:04

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京味儿
12#
 楼主| 发表于 昨天 21:54 来自手机 | 只看该作者
舒服不如倒着，我现在就躺床上刷手机呢
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京味儿
13#
 楼主| 发表于 昨天 21:55 来自手机 | 只看该作者
太阳jl 发表于 2025-7-20 21:33
南方人表示吃六七个就饱了。北方人：不可能，会饿死的。小孩子一顿吃二十个以上。南方人：不可能！会撑死的 ...

我一去南方，当地人看我吃饭都看直眼了
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京味儿
14#
 楼主| 发表于 昨天 21:57 来自手机 | 只看该作者
草原上的_m7 发表于 2025-7-20 21:41
你吃饭凑合，吃饺子可是认真的，包括个数

我饭量一直都可以，从长身体能吃那会，好像一直就没减下来过
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13910_邻友BL4
15#
发表于 昨天 22:03 来自手机 | 只看该作者
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